Mantendo a metodologia e a visão inicial do projecto iniciado em Agosto de 2010, está em curso a 2ª fase do Projecto TASA – Técnicas Ancestrais Soluções Actuais – que tem como uma das metas previstas a criação e colocação no mercado de 15 novos produtos, sendo que parte deles serão concebidos a partir do trabalho conjunto de artesãos do algarve, do alentejo e da andaluzia, no âmbito do Eurorregião AAA, instrumento de cooperação entre as três regiões, da qual o Engº David Santos assumiu a Presidência durante o biénio 2012-2014.
A inspiração para os produtos que foram apresentados baseou-se no património cultural do Alentejo e do Algarve, em especial na dieta mediterrânica que, em dezembro de 2013, mereceu a inscrição na Lista do Património Cultural Imaterial da Humanidade da UNESCO.
Os produtos, com uma linha estética inspirada em padrões das mantas alentejanas que remontam à herança árabe, integram a Coleção Montagnac: a Tarrina inspirada no tarro alentejano, o Galheteiro inspirado nas antigas almotolias, os Individuais de refeição inspirados na manta alentejana, o Faqueiro completo feito com madeira de urze e cerâmica, os Tabuleiros em madeira de faia com pilão de seixo e recipientes de barro incorporados.
A segunda edição da Feira da Dieta Mediterrânica, em Tavira, juntou milhares de pessoas durante estes três dias 5, 6 e 7 de setembro de 2014 dando a conhecer e festejar a Dieta Mediterrânica – Património Cultural Imaterial da humanidade. O Ministro Adjunto do Desenvolvimento Regional, Miguel Poiares Maduro, esteve presente no dia da inauguração e abertura do certame da Feira, juntamente com os representantes das entidades impulsionadoras deste grande projeto mundial, o Presidente da CCDR Algarve, David Santos, Presidente da Câmara Municipal de Tavira, Jorge Botelho, Presidente da RTA, Desidério Silva, e o Diretor Regional de Agricultura e Pesca, Fernando Severino, entre outras entidades regionais e locais.
A apresentação dos novos produtos do TASA realizou-se no dia 6 de setembro, durante esta 2ª Feira da Dieta Mediterrânica, e contou com a presença de dois dos artesãos envolvidos de duas designers da Proactivetur, empresa que está a executar a 2ª fase do TASA, do Presidente da Câmara Municipal de Tavira, do Presidente da CCDR Algarve e do Secretário de Estado da Cultura, Jorge Barreto Xavier.
A segunda fase do Projecto TASA é financiada pelo FEDER no âmbito do PO Algarve 21 (QREN) e do POCTEP (Programa Operacional Cooperação Transfronteiriça Espanha Portugal) e está a ser desenvolvida pela empresa de turismo responsável – ProActiveTur.